Eemstervlees

Welkom bij Eemstervlees

Een dier met een goed leven

Welkom

 
Wij zijn een kleinschalige veehouderij met een hart voor de dieren. Wij houden ongeveer 30 runderen, zowel zoogkoeien als kalveren, die zoveel mogelijk buiten mogen grazen. 
Sinds april 2022 is onze boerderijwinkel geopend en bieden wij het vlees aan van onze runderen.  U bent van harte welkom om onze dieren te bekijken en een bezoek te brengen aan de winkel.  Naast vlees hebben wij ook andere diverse lokale producten zoals zuivel, honing, appelsap, meelproducten in de winkel liggen

Actueel

We hebben weer BBQ pakketjes in de winkel liggen! 2 hamburgers, 2 saucijsen, 2 speklappen en 2 porties kipspiesjes voor maar €13,50!!! Kom gauw eens langs en ontdek nog veel meer BBQ vlees bij ons in de winkel
 
U kunt nu ook bij ons vlees bestellen en laten bezorgen! We zijn druk bezig met het maken van een webshop maar tot die tijd kunt u via mail/whatsapp of telefonisch bestellen. Kijk voor meer info op de Winkel pagina
Vanaf nu kunt u ook voor zuivel terecht in onze boerderijwinkel! In ons assortiment hebben we Melk, Karnemelk, Yoghurt, en Vruchtenyoghurt. Daarnaast hebben we ook bakproducten in het assortiment. O.a. Pannenkoekenmix, Bio Speltmeel, en Tarwemeel. 
ons product

Bewust kiezen voor een goed stuk vlees

Wordt u zich ook steeds meer bewust van de herkomst van uw voedsel? Met name de herkomst van uw stukje vlees? Heeft het dier een goed leven gehad en welke weg heeft het afgelegd om uiteindelijk op uw bord te belanden? 

De herkomst van sommige vleesproducten in de supermarkt zijn al niet meer te traceren. En voordat een product uiteindelijk in de winkel ligt heeft het vaak vele kilometers gemaakt. Dit zorgt weer voor een grote impact op ons milieu.  

Onze runderen worden in Eemster geboren en groot gebracht. De dieren hebben een goed leven en mogen buiten grazen in de wei. In de winter liggen de dieren op stro en krijgen gras gevoerd. 

Onze producten worden verpakt bij de lokale slager en direct ingevroren. Het vlees blijft hierdoor super vers. 

Reden genoeg om uw stukje vlees direct bij de boer te halen. Komt u ook een keer langs en oordeel zelf. 

 

Waarom vlees direct van de boer

Een goed leven voor de dieren

De kalveren van de blaarkop koeien mogen blijven zogen bij de moeder na de geboorte. 

In de zomer staan de koeien in de wei en ’s winters liggen zij op stro in de stal.

Farm to Fork

Ons vlees heeft een kleine Foodprint. Onze dieren gaan niet op lang transport, maar komen van de slager direct in onze winkel. Een korte keten en daarom beter voor het milieu. 

Vers vlees

Het vlees van de koe wordt direct ingevroren en bewaard op max -180C. Het vlees blijft hierdoor minimaal 12 maanden goed.

Boerderij winkel

Onze vaste openingstijden:

Maandag: Gesloten

Dinsdag: Gesloten

Woensdag: 09:30 tot 11:30 uur

Donderdag: 09:30 tot 11:30 uur

Vrijdag: 09:30 tot 11:30 uur

Zaterdag: 09:30 tot 11:30 uur

Of kijk op onze Facebookpagina voor extra openingstijden.

Wilt u op een ander tijdstip langskomen of bestellen? Op afspraak bijna altijd open!

Neemt u dan even contact met ons op via info@eemstervlees.nl of via 06-20455380.